Category: สูตรทำอาหาร

ขนมจีนเป็นอาหารที่ผู้คนชื่นชอบเพราะว่ามีมากมายหลายรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หาซื้อได้ง่ายเพราะว่ามีขายอยู่ทั่วไปตามท้องตลาด มีการคิดค้นสูตรน้ำยาขนมจีนออกมามากมายทำให้เกิดความหลากหลายทางรสชาติขึ้นไปอีกเช่นน้ำยากะทิ ที่จะมีความเข้มข้น หอมหวาน หรือ น้ำยาป่า ที่มีความเผ็ดอร่อย มักใส่ตีนไก่และเลือดเป็นส่วนผสม  ขนมจีนจึงเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขาวง ยิ่งรับประทานควบคู่กับผักสดต่างๆจะช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยที่ทุกคนจะต้องติดใจ แล้วยังช่วยสร้างรายได้ให้กับผู้ที่ทำขนมจีนจำหน่ายได้เป็นอย่างดี ขนมจีนน้ำย้อย …

หมี่กะทิ สูตรอาหารไทยดั้งเดิมที่สามารถหารับประทานได้ในอดีตจนถึงปัจจุบัน สามารถหาซื้อได้ทั่วไป ด้วยเอกลักษณ์ของอาหารไทยที่มักจะนำกะทิมาเป็นส่วนผสม ทำให้สามารถทำให้รสชาติของอาหารมีความมันกลมกล่อม ถูกใจผู้คนทั้งในและต่างประเทศ ด้วยรสชาติที่หอม มัน ได้รสชาติเปรี้ยวอ่อนๆจากมะเขือเทศ ทำให้หมี่กะทิกลายเป็นหนึ่งเมนูที่อยู่ในใจของผู้คนมากมาย หมี่กะทิ เป็นอาหารอีสานที่นิยมรับประทานร่วมกับผักหลายชนิด เช่น …

อาหารว่างที่หลายๆคนชอบทานหรือสั่งมาขณะรออาหารจานหลักตามร้านอาหาร จะต้องมีเมนูปอเปี๊ยะญวนเป็นหนึ่งในนั้นอยู่บ่อยครั้ง ด้วยความที่รสชาติของปอเปี๊ยะญวนนั้นมีความเค็มของเนื้อหมูที่หมักกับเครื่องต่างๆ ความหอม กรอบ อร่อย ควบคู่กับน้ำจิ้มปอเปี๊ยะที่มีรสชาติเปรี้ยว หวานมัน จึงทำให้ผู้คนจำนวนมากชื่นชอบในรสชาติของปอเปี๊ยะญวนทอด ดังนั้นวันนี้เราจึงมาพร้อมกับวิธีการทำที่แสนง่าย พร้อมให้ทุกคนได้สัมผัสความหอม กรอบ นุ่ม …

เชื่อว่าคนไทยหลายๆคนต้องชื่นชอบการรับประทานอาหารญี่ปุ่นกันอยู่มาก แต่ใช่ว่าเวลานึกอยากจะรับประทานก็สามารถเดินออกจากบ้าน ไปหาซื้อได้จากแถวๆบ้าน ยิ่งถ้าหากคนที่บ้านอยู่ห่างจากเมืองแล้วล่ะก็ หาซื้อรับประทานยากมาก อยากทานก็อยากแต่จะให้เดินทางไกลๆเพื่อจะไปหาซื้อมาสนองปากของตัวเองนั้นก็ขี้เกียจ วันนี้เราจึงนำสูตรวิธีการทำ “โชยุราเม็ง” ที่รับรองเลยว่าจะมีความ หอม อร่อย กลมกล่อม ไม่แพ้สูตรดั้งเดิมของประเทศญี่ปุ่นเลยทีเดียวล่ะ …